Nyårsfirande och hjälteinsats av Tobbe <3

Emma Lindau

Hej och välkommen till min blogg, kul att du hittat hit! Jag heter Emma Lindau och bor i Visby på Gotland sen sex år tillbaka tillsammans med min sambo Tobbe och våra två döttrar, Lova 4 år och Ida 5 månader. Jag kommer skriva mycket om vår vardag, nya projekt, pyssel, matlagning och allt annat som följer med i småbarnskaoset! Jag älskar att resa, jag älskar mat, fina uppläggningar och allt som har med matlagning och bakning att göra, spela golf och självklart umgås med vänner och familj. Hoppas ni vill följa med! Instagram: emmalindau

Godkväll!

Jag och Tobbe har precis jobbat lite med hotellet, vårt nya hotell!!! Det är ju helt galet att vi ska öppna ett hotell?! Så sjukt roligt och spännande ska det bli! Vi har tittat på planlösningen och eventuella renoveringar samt på vår nya logga. Det är ju hur mycket som helst som ska göras, så himla himla kul! ??? Det projektet kommer ni få följa med på så mycket som det går nu under våren!

Ikväll var Sandra över på middag, så mysigt och kul att ses igen! Det blev en favorit i repris, teriyaki lax i ugn med sesam- och solrosfrön, sojabönor och koriander. SÅ gott, enkelt och går fort att tillaga! En helt perfekt vardagsrätt helt enkelt.

Nu såhär en vecka senare kommer jag med min nyårsuppdatering! Vi hade en supermysig lunch nere på Werséns, det har blivit lite av en tradition att äta nyårslunchen där. Lova skulle sova hos farmor Marianne och tyvärr var Ida fortsatt sjuk med feber.. Tobbe erbjöd sig därför att vara hemma med henne senare på kvällen så att jag kunde gå ut och äta, så himla omtänksamt av honom och väldigt uppskattat av mig! ✨ Kändes som en fin hjälteinsats när nyårsafton är deras största kväll i Åre..!

Jag, Ullis, Fanny och Matilda åt på Raw, Byggets asiatiska restaurang som är helt GRYM. Har du inte varit där är det ett måste om du är i Åre! ?? Maten och stämningen på nyår var helt fantastisk som vanligt och nyårsfirandet på Bygget var också Så lyckat! Vi stannade kvar hela kvällen och skålade in det nya året där. ? Jag menar, mamma själv ute på byn händer ju inte allt för ofta nu för tiden.. ?